あやぱにモール

広島県呉市在住のゴールデンレトリバー・森之介とあまり忙しくない編集者・あやぱにのおきらくな毎日。

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仁淀川キャンプ 2日目<追記> 

2010.09.27

忘れとった!
2日目の午後、コンパクトスモーカーでスモーク作ったことを忘れとった!
例によって写真はありませぬ。

前回、初スモークをしたときは、どうやらチップの量が少なかったらしく
あまりスモーキーじゃなかったんよ。
なんで、今回はチップてんこもり(笑)
朝、温泉に行く前から、チーズとチョリソーをネットのなかでしっかり乾燥させて準備を。

午後、飲みながら火をつけスモークスモーク。
イー感じに仕上がり、もともと、量がたいしてなかったってのもあったけど、
すぐに完売御礼。
(20時すぎにザ・ビッ●に行ったらね、ちくわもいっこもなかったんよ。。)

おかぁが「ウィンナーならあるよ」と出してくれ、
クーラーから出したばっかりの、ぬれぬれな状態で
「乾燥させとかんにゃいけんのじゃけど……ま、いっか♪」
とそのまま投入。←酔っ払いと大雑把のコラボレーション

…途中、スモーカーの蓋を開けてみたら
ファイヤー!
いや、本来、この中に炎があってはいけないのでは?
と思ったんだけど、そのままなかったことにして、蓋しめたことはヒミツ。

それからちょっとたって、また開けたら火は消えてた(笑)
おいしくいただきました。

そして、その後はまたまたおかぁのクーラーから出てきたアユを投入。
ワタシ、魚、サワレナーイ!
とか叫びながら、洗い、I家のおとうちゃんに
塩で洗ったらぬめりが取れるから、
とか、
内臓の出し方を教えてもらい、もうアユマスター!
(ワタシは川ザカナ、苦手なんだけどネーーーーーーー)

で、いい具合にスモークされたアユはみなさんが美味しくいただきました(笑)
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何もしてないのに
ブログに手がつけられてません…。
最新の近況は、
→のtwitterでドーゾ。。。
プロフィール

●森之介(しんのすけ)
2004年1月1日生まれ
ゴールデンレトリバー ♂
どんくさいちゃん。
日本制覇に挑戦中。

●あやぱに
そろそろいい歳のOL(?)
ビールとワインが友達。
日本制覇、停滞中。
現在、45都道府県/47都道府県
あと、福島、栃木に行けば達成。

新たな目標は、道の駅の全国制覇
現在、369箇所を訪問すみ。
(2011年2月26日時点)
森之介さんの日本制覇
旅犬?森之介さん。
日本制覇に挑戦中。
現在、32府県/47都道府県中
map.jpg
●ルール
1時間以上滞在するとクリア。
通過は不可。

2011年(7歳)
富山、石川

2010年(6歳)
新潟、福井

2009年(5歳)
愛媛、三重、奈良

2008年(4歳)
香川、徳島、鳥取、京都、滋賀、
佐賀、長崎、鹿児島、宮崎、
高知、長野、岐阜

2007年(3歳)
山梨、静岡

2006年(2歳)
沖縄、福岡、兵庫、和歌山、
大阪、岡山

2005年(1歳)
島根、熊本、大分

2004年(0歳)
山口、広島
Ma facon de penser

ペットショップ、ネットオークション、およびWeb(法人・個人共)での犬の生体展示販売・販売用生体写真掲載に反対
☆ペットショップ、ネットオークション、およびWeb(法人・個人共)での犬の生体展示販売・販売用生体写真掲載に反対します。

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